Il percorso ideale dalla scuola al ristorante gastronomico.
Nel segno di Gualtiero Marchesi.
CORSO DI 8 MESI così strutturato:
full immersion di 350 ore in formula college a Palazzo Boccella nel borgo di San Gennaro in Toscana
formazione pratica di 6 mesi presso un Ristorante gastronomico italiano aderente alla prestigiosa associazione Le Soste, proposto dall’Accademia Gualtiero Marchesi
RISERVATO AD UN MASSIMO DI 12 PARTECIPANTI
selezionati fra:
diplomati Istituto Alberghiero
giovani cuochi fino a 25 anni
Un’esperienza unica
riservata ai migliori.
Un’opportunità straordinaria,
sia per la tua carriera di cuoco che per la tua vita.
Importante!
Il percorso ideale
solo se
sei fortemente motivato
e sogni di portare la tua passione per la cucina ad un livello superiore!
I 7 punti di forza
che rendono “I Cuochi del Futuro”
un corso veramente unico nel panorama nazionale.
L’unico corso dedicato a giovani aspiranti cuochi che garantisce l’ingresso nel mondo dell’alta ristorazione.
Nei primi due mesi di formazione intensiva, ciascun allievo vive una full immersion in formula college.
Appena terminato tale periodo, si inizia l’attività di formazione pratica presso i più importanti Ristoranti italiani.
Quasi il 90% dei partecipanti ha ricevuto subito dopo la proposta di assunzione e iniziato una carriera straordinaria.
Gli allievi di questo corso sono stati giudicati i più professionalmente preparati dagli chef che li hanno accolti.
Grazie al sostegno della Fondazione Gualtiero Marchesi, viene richiesto il minimo investimento economico per i contenuti formativi proposti.
I docenti sono cuochi allievi di Gualtiero Marchesi con vari decenni di esperienza nell’alta ristorazione.
Palazzo Boccella
San Gennaro, Capannori | Lucca
“I Cuochi del Futuro” non è solo studio e pratica intensiva! Qui troverai anche spazio per il divertimento, per creare vere amicizie e vivere momenti indimenticabili con i tuoi compagni di avventura.
